zuccaGli esperti consigliano di consumare frutta e verdura di stagione. E allora abbiamo voluto raggruppare qua i principali ortaggi e dell’autunno, così da fare una spesa intelligente e salutare.

1. Zucca: consigliata anche nelle diete dimagranti, ha diversi benefici: è un antinfiammatorio della pelle, un antiossidante, un diuretico efficace.

2. Sedano rapa: ha una forma tondeggiante, ed è buonissimo per preparare un puré alternativo al classico purè di patate (oppure come base per zuppe calde).

3. Verza: detta anche cavolo verza, ha proprietà antinfiammatorie, auta la digestione e ha un alto contenuto di fibre, dunque è adatto anche in caso di stipsi.

4. Cavolfiore (ma anche broccoletti e cavolini di Bruxelles): è un ortaggio virtuoso, con spiccate proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.